SulawesiPos.com – Festival Urban Farming 2026 berlangsung di Anjungan City of Makassar, kawasan Pantai Losari, Makassar, Rabu (11/11/2026). Pada hari pertama, Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar menghadirkan talkshow “Urban Mushroom Farming: Budidaya Jamur Pangan Modern di Lahan Terbatas” untuk memperkenalkan pertanian yang dapat dijalankan dari ruang sempit.
Talkshow dijadwalkan berlangsung pukul 13.30-15.00 Wita. Forum ini menghadirkan Muh Ichwan K., S.Hut., M.Hut., dosen Program Studi Kehutanan Universitas Islam Makassar, serta Andi Fadly Arifuddin dari Tim Ahli Pemerintah Kota Makassar bidang Urban Farming. Diskusi dimoderatori Riswansyah Muchsin, S.H., M.H.
Festival tersebut menjadi bagian dari rangkaian HUT ke-419 Kota Makassar. Kegiatan berlangsung hingga 15 November 2026, setiap hari pukul 08.00-17.00 Wita, dengan tema “Urban Farming Kota Makassar, Inovasi Pangan yang Tangguh dan Berkelanjutan”.
Selain talkshow, agenda festival mencakup pameran, edukasi pertanian perkotaan, pasar tani, berbagai lomba, dan hiburan rakyat. Kegiatan terbuka untuk masyarakat umum dan diarahkan menjadi ruang pertemuan bagi kelompok tani, pelaku usaha olahan, komunitas, akademisi, aparatur, serta warga.
Jamur Jadi Pilihan untuk Lahan Terbatas
Kepala Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar Aulia Arsyad mengatakan budidaya jamur menjadi salah satu pilihan dalam pengembangan urban farming karena tidak membutuhkan lahan luas.
“Jadi dalam Urban Farming itu juga ada budidaya jamur. Ini budidaya jamur sangat mudah karena bisa dilakukan di dalam rumah,” jelas Aulia dalam laporan RRI, 5 Maret 2026.
Menurut Aulia, urban farming diarahkan agar warga dapat memproduksi pangan dari lingkungan tempat tinggal sekaligus memperkuat ketahanan pangan keluarga. Model tersebut juga dapat membantu masyarakat memanfaatkan ruang terbatas di kawasan perkotaan.
Aulia sebelumnya menyebut Pemkot Makassar mematangkan kawasan Edukasi Farming atau Edufarm di Sudiang dan Barombong. Kawasan itu dirancang menggabungkan hortikultura, peternakan sapi dan kambing, budidaya ikan nila dan lele, serta pengelolaan sampah melalui maggot dan biopori.
“Di awal tahun ini fokus dulu pembangunan edufarm. Jadi edufarm ini diharapkan jadi tempat edukasi bagi warga yang ada di Makassar yang ingin belajar tentang urban farming atau menjadi tempat wisata bagi wisatawan,” kata Aulia.
Dalam pengembangan budidaya jamur, DP2 Makassar juga menggandeng Universitas Islam Makassar untuk memberikan pelatihan teknis kepada warga. Kehadiran Muh Ichwan dalam talkshow hari pertama memperkuat hubungan antara edukasi kampus dan program pertanian perkotaan pemerintah kota.
Terhubung dengan Pasar Tani dan Edukasi Warga
Portal resmi HUT Kota Makassar mencatat festival menargetkan sekitar 2.000 pengunjung. Pameran dan pasar tani disiapkan untuk memperkenalkan hasil produksi kelompok tani serta produk olahan kepada masyarakat.
Pasar tani juga membuka peluang pertemuan langsung antara produsen dan konsumen. Dengan demikian, urban farming tidak berhenti pada kegiatan menanam untuk kebutuhan rumah tangga, tetapi dapat berkembang menjadi aktivitas ekonomi skala warga.
Program ini juga mengenalkan pertanian terintegrasi yang menghubungkan tanaman, budidaya jamur, peternakan, perikanan, dan pengelolaan sampah. Model tersebut disesuaikan dengan kondisi lingkungan agar warga tetap dapat menghasilkan pangan meski tinggal di kawasan padat.
Festival Urban Farming 2026 berlangsung gratis dan terbuka untuk masyarakat umum. Warga dapat mengikuti talkshow, melihat pameran, mengunjungi pasar tani, serta mengikuti agenda lain hingga 15 November melalui informasi resmi Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar.
