Kuliner

Kuliner khas Sulawesi Selatan memiliki beraneka ragam, khususnya yang berbahan pisang. Selain Pisang Ijo yang terkenal, ada beberapa menu lain, seperti Pisang Epe, Pallu Butung, dan Sanggara Balanda.

Kacang disko merupakan camilan khas Makassar dengan cita rasa gurih dan manis yang seimbang. Teksturnya renyah, cocok sebagai oleh-oleh, camilan santai, hingga pelengkap minuman khas.

Cao, kuliner fermentasi khas masyarakat kepulauan di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan, menyimpan cita rasa unik dan cerita panjang tradisi pesisir. Meski beraroma kuat, Cao menjadi warisan kuliner yang dirindukan para perantau.

Sebelum Dubai Chewy Cookie viral, Sulawesi Selatan sudah memiliki Kue Bugis yang bertekstur kenyal dengan isian melimpah. Simak perbedaan, keunikan, dan cara membuat Kue Bugis khas Bugis-Makassar.

Sop Kepala Ikan Lawi-Lawi di Bone menjadi favorit masyarakat berkat racikan bumbu tradisional, ikan segar berkualitas, dan harga terjangkau. Berlokasi di depan RSUD Tenriawaru, warung ini dikenal dengan menu Sop Kepala Ikan, dan lainnya.

Minas merupakan minuman tradisional khas Kabupaten Sinjai yang terbuat dari tape singkong, telur, susu, dan madu. Dikenal sebagai minuman penambah stamina dengan rasa manis, asam, dan gurih yang unik.

Mengenal Sakko-Sakko, camilan tradisional khas Makassar yang gurih dan sederhana. Penganan berbahan tepung beras dan kelapa ini dulunya jadi pengganjal lapar favorit masyarakat di masa lalu.

Kenali Barobbo, bubur jagung khas Bugis-Makassar yang kaya nutrisi. Simak perbedaannya dengan Bubur Manado (Tinutuan), sejarah singkat, serta resep mudah membuat Barobbo di rumah.

Simak resep Sop Konro khas Makassar lengkap dengan bahan dan cara membuatnya. Hidangan iga sapi berkuah rempah ini terkenal dengan cita rasa gurih, aroma khas kluwek, dan daging yang empuk.

Belakangan ini, risol matcha ramai muncul di media sosial karena tampilannya yang unik.

Dadar santan khas Makassar kini hadir dengan inovasi baru berupa fla cokelat dan topping keju. Jajanan tradisional ini tampil lebih modern tanpa meninggalkan cita rasa khasnya.

Mengenal Tollo Pamarrasan, kuliner khas Toraja berkuah hitam dari buah pangi dengan cita rasa gurih, pedas, dan pahit ringan. Sajian tradisional Sulawesi Selatan yang kaya rempah dan kini hadir dengan beragam variasi lauk.

Roti Maros khas Sulawesi Selatan kini hadir dengan berbagai varian modern seperti Lotong Keju, Kaya Pandan, dan Dobolo’ Cokelat tanpa meninggalkan tekstur lembut dan cita rasa khasnya.

Bayao Pannyu merupakan kue tradisional khas Bugis-Makassar dengan tekstur kenyal mirip mochi Jepang. Jajanan ini kini hadir dengan variasi modern seperti isian cokelat dan tampilan kekinian.

Simak resep donat kentang empuk dan lembut yang mudah dibuat di rumah. Lengkap dengan tips agar donat mengembang sempurna serta ide topping lezat untuk camilan atau jualan.