SulawesiPos.com – Makassar tidak hanya dikenal dengan kuliner berat seperti coto dan konro, tetapi juga memiliki ragam kue tradisional berbahan dasar pisang yang kaya cita rasa.

Beragam kue tradisional Makassar dari pisang ini diolah dengan cara dibakar, digoreng, hingga dikukus, lalu dipadukan dengan gula merah, santan, dan berbagai topping khas.

Mulai dari kudapan bercita rasa manis segar hingga perpaduan unik antara gurih dan pedas, berikut deretan kue tradisional Makassar dari pisang yang populer dan masih mudah ditemui hingga kini.

1. Sanggara Balanda

Sanggara balanda merupakan kue tradisional Makassar dari pisang yang konon diperkenalkan pada masa penjajahan Belanda.