Toraja Utara memiliki kuliner khas bernama pokon, beras ketan yang dicampur santan dan garam, dibungkus daun bambu. Tradisi Ma’Pokon menjadi bagian penting prosesi Rambu’ Solo, dengan ibu-ibu dan pria bergotong royong memasak pokon.
Coto kuda adalah kuliner khas Jeneponto, Sulawesi Selatan, yang menggunakan daging kuda sebagai bahan utama. Hidangan ini dikenal memiliki tekstur lembut, kaya protein, dan cita rasa khas.
Lawa Bale merupakan kuliner khas Bugis dari Kabupaten Bone yang berbahan dasar ikan segar mentah. Hidangan tradisional ini memiliki cita rasa unik dengan campuran kelapa parut, mangga muda, dan jeruk nipis.
Sop kikil jadi comfort food favorit dengan kuah gurih dan tekstur kenyal yang khas. Berikut 3 lokasi sop kikil enak di Makassar, lengkap dengan alamat, harga mulai Rp20 ribuan, dan resep sederhana yang bisa dicoba di rumah.
Sikaporok, yang oleh masyarakat Bugis juga dikenal sebagai Kadoppe, terbuat dari bahan sederhana tapi rasanya nikmat banget. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Putu menangis adalah kue tradisional khas Makassar yang terkenal dengan lelehan gula aren dan tekstur kenyalnya. Simak asal usul nama, cara pembuatan, serta keunikan jajanan malam legendaris ini.
Nikmati keunikan Pasar Cidu di Makassar yang berubah dari pasar tradisional pagi menjadi pusat jajanan street food malam, lengkap dengan kuliner lezat, harga terjangkau, dan suasana meriah yang wajib dikunjungi.
