SulawesiPos.com – Festival Urban Farming 2026 di Anjungan City of Makassar, Pantai Losari, mengarahkan perhatian warga pada pemanfaatan lahan sempit sebagai sumber pangan. Setelah rangkaian hari kedua menampilkan edukasi perikanan dan pengelolaan sampah organik, talkshow tentang kemandirian pangan berbasis masyarakat dan hidroponik dijadwalkan berlangsung Sabtu (14/11/2026) pukul 13.30-15.00 Wita.
Kegiatan yang digelar Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar itu berlangsung 11-15 November 2026 sebagai bagian dari rangkaian HUT ke-419 Kota Makassar. Agenda talkshow tersebut dipromosikan sebagai ruang belajar mengenai hidroponik yang praktis, bersih, dan produktif untuk rumah, komunitas, serta lingkungan perkotaan.
Pada hari kedua, Kamis (12/11/2026), festival diisi lomba merangkai buah dan sayur, penampilan Bounce Radio Band, talkshow edukasi budidaya perikanan, serta kunjungan ke sejumlah booth. Rangkaian itu memperlihatkan bahwa festival menggabungkan edukasi pangan, kreativitas warga, dan promosi produk, bukan hanya kegiatan bercocok tanam.
Dari Losari ke Lingkungan Permukiman
Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin mengatakan urban farming perlu diterjemahkan menjadi kegiatan nyata di lingkungan warga. Pesan itu disampaikan saat membuka festival di Anjungan City of Makassar pada Rabu (11/11/2026).
“Ini memang harus dimulai dari sekarang. Jangan hanya banyak berbicara tentang berkebun dan urban farming, tetapi harus ada aksi nyata,” kata Munafri dalam keterangan resmi Pemkot Makassar.
Festival menghadirkan empat zona, yakni Zona Edukasi, Zona Pasar Hobi, Zona Pasar Tani dan UMKM, serta Zona Kuliner. Pemerintah kota juga melibatkan organisasi perangkat daerah, perguruan tinggi, komunitas, kelompok tani, kelompok wanita tani, kelompok pembudidaya ikan, dan pelaku UMKM.
Kepala Dinas Perikanan dan Pertanian Makassar Aulia Arsyad menyebut festival dirancang untuk memperkenalkan inovasi dan teknologi pertanian perkotaan sekaligus membuka ruang promosi bagi produk warga. Keterbatasan lahan, menurut program tersebut, tidak menghalangi warga mengembangkan tanaman pangan apabila metode budidayanya disesuaikan.
Edufarm Disiapkan Jadi Ruang Belajar
Pengayaan program urban farming Makassar terhubung dengan rencana pembangunan kawasan Edukasi Farming atau Edufarm di Sudiang dan Barombong. Kawasan ini disiapkan untuk mengenalkan hortikultura, ternak sapi dan kambing, budidaya ikan nila serta lele, pengolahan sampah dengan maggot, dan biopori.
Aulia mengatakan Edufarm diarahkan menjadi tempat warga belajar sekaligus lokasi wisata edukasi. Budidaya jamur juga dikembangkan sebagai pilihan bagi warga yang tidak memiliki lahan luas karena dapat dilakukan di dalam rumah, dengan dukungan pelatihan teknis bersama Universitas Islam Makassar.
Model tersebut membuat urban farming tidak berhenti pada produksi sayuran. Sampah organik, budidaya ikan, peternakan, dan pengolahan hasil dapat disatukan dalam satu ekosistem pangan skala lingkungan.
Contoh praktik di tingkat warga terlihat di Kelurahan Rappokalling. RRI melaporkan wilayah itu telah membangun tujuh titik urban farming yang dikelola kelompok tani, dengan komoditas sayuran, cabai, lele, dan nila.
Sampah organik rumah tangga diolah menjadi kompos, pupuk cair, dan pakan maggot. Hasil pengolahan tersebut kemudian dimanfaatkan untuk mendukung kebun warga, sedangkan hasil panen diproyeksikan sebagai tambahan pangan masyarakat.
Festival Urban Farming 2026 masih berlangsung di Anjungan City of Makassar hingga Minggu (15/11/2026). Warga dapat mengikuti agenda edukasi dan melihat pameran inovasi pertanian, perikanan, peternakan, pengelolaan sampah, serta produk kelompok masyarakat sesuai jadwal panitia.
