SulawesiPos.com – Makassar bukan cuma dikenal sebagai kota pelabuhan, tapi juga sebagai surganya pecinta seafood.
Letaknya yang dekat dengan laut membuat pasokan ikan selalu segar, dan itu terasa di setiap sajian, terutama ikan bakar yang jadi favorit banyak orang.
Kalau kamu lagi cari tempat makan ikan bakar enak di Makassar, ada beberapa spot yang sudah jadi langganan warga lokal.
Mulai dari yang konsepnya sederhana sampai restoran besar, semuanya punya cita rasa khas yang bikin nagih.
1. Bandar Tuna
Kalau kamu pencinta olahan ikan tuna, tempat ini wajib masuk daftar. Bandar Tuna dikenal dengan berbagai menu berbasis tuna yang diolah dengan cita rasa khas dan kualitas yang konsisten.
Salah satu menu yang cukup unik adalah gulai rahang tuna, yang punya rasa kuat dan berbeda dari olahan seafood pada umumnya.
Buat yang ingin lebih hemat, tersedia juga paket dada tuna dengan porsi mengenyangkan.
Menariknya, restoran ini menyediakan tiga jenis sambal secara gratis yang bisa disesuaikan dengan selera.
Suasananya pun cukup nyaman dan terkesan lebih modern, sehingga sering dianggap sebagai tempat makan seafood dengan konsep yang lebih “fancy” di Makassar.
- Lokasi: Jl. Boulevard No. 1
- Jam Operasional: 10.00 – 21.30 Wita
2. Rumah Makan Seafood Apong
Kalau ngomongin ikan bakar dengan rasa autentik, tempat ini wajib masuk list.
Ikan bakarnya terkenal juicy dengan bumbu meresap, apalagi kalau dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas Sulawesi.
Selain ikan, menu kepiting saus Padang juga sering jadi incaran. Tempatnya memang sederhana, tapi soal rasa nggak main-main.
- Lokasi: Panakkukang, Jalan Boulevard No. 52
- Jam Operasional: 11.00 – 22.00 Wita
3. Ratu Gurih
Di sini, kamu bisa pilih langsung ikan segar sebelum dimasak. Konsep “market & resto” bikin pengalaman makan jadi lebih seru dan personal.
Ikan bakarnya punya banyak pilihan bumbu, dari yang pedas sampai yang lebih light. Cocok buat kamu yang suka eksplor rasa.
- Lokasi: Jalan Lamadukelleng No. 9
- Jam Operasional: 11.00 – 22.00 WITA
4. RM Nelayan Makassar
Salah satu tempat legendaris di Makassar. Restoran ini sudah lama dikenal sebagai pusat seafood berkualitas.
Ikan bakar rica-rica di sini jadi menu favorit karena rasa pedasnya nendang dan khas. Tempatnya juga luas, cocok buat makan bareng keluarga.
- Lokasi: Jalan Ali Malaka No. 25
- Jam Operasional 11.00 – 21.00 WITA
5. Surya Super Crab Makassar
Kalau cari yang porsi besar dengan harga ramah, ini salah satu pilihan terbaik. Ikan bakarnya disajikan dengan bumbu yang kuat dan menggugah selera.
Selain itu, menu seperti cumi goreng dan kepiting lada hitam juga nggak kalah enak.
- Lokasi: Jalan Nusakambangan No. 16
- Jam Operasional: 08.00 – 21.00 WITA
6. Mas Daeng
Tempat ini terkenal dengan cita rasa khas Makassar yang autentik. Ikan bakarnya punya ciri khas sambal yang pedas segar dan bikin ketagihan.
Pelayanannya cepat dan tempatnya nyaman, jadi cocok buat makan santai atau kumpul bareng teman.
- Lokasi: Jalan Arief Rate No. 27
- Jam Operasional: 08.00 – 23.30 WITA
Kenapa Ikan Bakar Makassar Wajib Dicoba?
Yang bikin beda ikan bakar di Makassar itu bukan cuma soal kesegaran, tapi juga bumbunya.
Mulai dari rica-rica, dabu-dabu, sampai saus khas lainnya, semuanya punya karakter kuat dan berani.
Ditambah lagi, pilihan ikannya beragam, mulai dari ikan laut segar, udang, sampai kepiting. Jadi nggak heran kalau kuliner seafood di kota ini selalu jadi incaran wisatawan.
Tips Biar Makan Lebih Maksimal
- Datang lebih awal saat jam makan malam biar nggak antre
- Pilih ikan langsung kalau tersedia biar lebih fresh
- Jangan lupa coba sambal khas seperti dabu-dabu atau rica
- Siapkan budget lebih kalau pesan kepiting atau seafood premium
