6 Resep Bumbu Bakaran Tahun Baru 2026 Praktis: Pedas, Manis-Serbaguna!

• 1 batang sereh, memarkan (opsional)
• Perasan jeruk nipis secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan ulek atau blender.
2. Panaskan minyak atau margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula merah, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
4. Gunakan batang sereh untuk mengaduk dan mengoleskan bumbu ke lauk bakaran agar aroma lebih wangi.
5. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika suka, bumbu siap digunakan untuk olesan.

4. Resep Bumbu Bakaran untuk Sosis

Bahan‑bahan:

• Saus tomat
• Saus sambal
• Baca Juga: 
  Kacipok, Camilan Tradisional Khas Makassar yang Renyah dan Mudah Dibuat