Di tengah berkembangnya tren kuliner modern, jajanan tradisional tetap mampu bertahan dengan berbagai penyesuaian. Salah satunya adalah pawa, kue khas Bugis-Makassar yang kini tampil dengan variasi baru.
Toppa lada Makassar adalah olahan daging sapi berkuah kental dengan rempah pekat khas Sulawesi Selatan, bercita rasa pedas, manis, dan gurih, sering hadir di hajatan dan disantap dengan nasi hangat.
