5. Resep Bumbu Bakaran Angkringan
Bahan‑bahan:
- 8 siung bawang merah10 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah besar
- Cabai rawit sesuai selera
- 2 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 250 gram gula merah sisir
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa (opsional)
- Minyak untuk menumis atau sebagai dasar bumbu
