27 C
Makassar
18 January 2026, 17:36 PM WITA

6 Resep Bumbu Bakaran Tahun Baru 2026 Praktis: Pedas, Manis-Serbaguna!

  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 6 buah cabe rawit (saya skip)

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu (ulek atau blender). Jika diulek, minyak goreng jangan dicampur.
  2. Panaskan margarin hingga meleleh; bila bumbu diulek, campur dengan sedikit minyak.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kecap manis dan koreksi rasa.
  4. Aduk dengan batang sereh dan beri sedikit perasan jeruk nipis jika suka; bumbu siap digunakan.

2. Resep Bumbu Bakaran Pedas Manis

Bahan‑bahan:

Baca Juga: 
Barobbo, Bubur Jagung Khas Bugis-Makassar yang Sarat Rasa dan Nilai Budaya
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 6 buah cabe rawit (saya skip)

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu (ulek atau blender). Jika diulek, minyak goreng jangan dicampur.
  2. Panaskan margarin hingga meleleh; bila bumbu diulek, campur dengan sedikit minyak.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kecap manis dan koreksi rasa.
  4. Aduk dengan batang sereh dan beri sedikit perasan jeruk nipis jika suka; bumbu siap digunakan.

2. Resep Bumbu Bakaran Pedas Manis

Bahan‑bahan:

Baca Juga: 
Cucuruk Bayao, Kue Manis Khas Makassar yang Selalu Hadir di Acara Adat

Artikel Terkait

Terpopuler

Artikel Terbaru

/