Kuliner Khas Sulsel

Bassang, kuliner tradisional khas Makassar berbahan jagung pulut, tetap jadi pilihan sarapan favorit. Lembut, hangat, mengenyangkan, kini hadir dengan beragam varian dan topping kekinian.

Pangrarang adalah sate khas Toraja dengan bumbu sederhana berupa garam dan sambal cabai ulek. Simak keunikan, cita rasa, dan resep Pangrarang khas Toraja yang autentik.

Kue janda atau yang lebih dikenal sebagai songkolo bandang merupakan salah satu kue basah tradisional khas masyarakat Sulawesi yang memiliki cita rasa sederhana namun menggugah selera.

Roti Maros adalah salah satu kuliner manis khas Sulawesi Selatan yang patut dicoba. Dinamai sesuai dengan daerah asalnya, Kabupaten Maros, roti ini sekilas mirip roti sobek.

Ballo’, minuman tradisional Sulawesi Selatan dari nira aren, nipah, dan lontar, pernah jadi kegemaran Alfred Russel Wallace dan menyimpan sejarah panjang budaya lokal Makassar.

Pa’piong merupakan salah satu kuliner tradisional khas masyarakat Toraja yang hingga kini tetap lestari dan tidak terpisahkan dari berbagai prosesi adat. Hidangan ini hampir selalu hadir dalam acara pernikahan, pesta adat, hingga ritual besar.

Kopi langi adalah kue tradisional khas Makassar berbahan tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah yang sarat makna budaya serta nikmat disantap hangat.

Kue Borobudur khas Sengkang adalah kue tradisional gurih legit berisi kacang kenari dengan bentuk menyerupai candi, dulunya hidangan bangsawan dan kini jadi oleh-oleh khas.

Cendolok tawaro merupakan minuman tradisional khas Sulawesi Selatan berbahan sagu tawaro, dipadukan santan dan gula merah dengan rasa gurih manis yang menyegarkan.

Bayao Nibalu merupakan kue tradisional khas Sulawesi Selatan berbahan kuning telur dengan cita rasa manis dan lembut, yang dahulu hanya disajikan для bangsawan Makassar dan Bugis serta hingga kini lekat dengan ritual adat pernikahan.

Bolu rampa adalah kue khas Sulawesi Selatan dengan tekstur lembut, rasa manis gula merah, dan aroma rempah yang khas. Simak resep lengkap dan cara membuatnya di rumah.

Bolu cukke adalah kue tradisional Bugis berbahan tepung beras dan gula aren yang memiliki cita rasa manis khas, lengkap dengan resep dan cara membuatnya di rumah.

Tara’jong merupakan jajanan khas Gowa berbahan singkong dan gula merah dengan rasa manis dan tekstur renyah, kudapan tradisional Sulawesi Selatan yang masih eksis hingga kini.

Toppa lada Makassar adalah olahan daging sapi berkuah kental dengan rempah pekat khas Sulawesi Selatan, bercita rasa pedas, manis, dan gurih, sering hadir di hajatan dan disantap dengan nasi hangat.

Kue duri-duriang khas Makassar menawarkan rasa manis legit berpadu aroma durian dan kelapa gula merah, tahan lama tanpa pengawet, lengkap dengan resep dan cara membuatnya.

Gogos adalah makanan khas Bugis-Makassar berbahan beras ketan yang dibungkus daun pisang dan dibakar. Simak penjelasan lengkap tentang gogos serta cara membuatnya secara tradisional.

Nikmati cita rasa khas Sulawesi Selatan dengan resep Nasu Palekko, olahan ayam atau bebek pedas-asam yang lezat. Ikuti langkah mudah memasak dan sajikan hangat bersama nasi.

Deppa tori adalah kue tradisional khas Tana Toraja dengan rasa manis gurih dan tekstur renyah, dulunya disajikan saat acara adat dan kini menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.