SulawesiPos.com – Selain kolak dan takjil manis, minuman segar juga bisa menjadi pilihan sehat untuk berbuka puasa.
Salah satunya adalah infused water yang mudah dibuat di rumah.
Dikutip dari Alodokter yang berada di bawah pembinaan Kementerian Kesehatan RI, infused water merupakan minuman dari air putih yang dicampur buah-buahan atau rempah-rempah, seperti lemon, jeruk nipis, stroberi, daun mint, hingga kayu manis.
Selain membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa, infused water juga bermanfaat untuk meningkatkan energi, membantu penurunan berat badan, serta mendukung proses detoksifikasi atau pembuangan racun dalam tubuh.
Menariknya, cara membuat infused water di rumah sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Berikut SulawesiPos.com menyajikan resep infused water yang praktis untuk berbuka puasa.
Cara Membuat Infused Water di Rumah
Agar lebih mudah, berikut beberapa resep infused water yang bisa dicoba:
-
Fuzzy Fruit Cooler
Bahan-bahan:
- Air putih
- Peach
- Plum
- Daun mint bersih (robek atau hancurkan sedikit)
Cara membuat:
- Siapkan air putih matang, masukkan peach, plum, dan daun mint.
- Aduk sebentar, kemudian tutup rapat botol dan simpan di lemari pendingin.
- Minuman ini juga bisa langsung dinikmati dengan tambahan es batu.
2. Pink Hawaiian
Bahan-bahan:
- Air putih
- Stroberi
- Nanas
Cara membuat:
- Campurkan air putih, stroberi, dan nanas ke dalam satu botol.
- Tutup botol rapat, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.
- Diamkan selama 3–4 jam hingga rasanya lebih segar sebelum dikonsumsi.
3. Fresh Rain Water
Bahan-bahan:
- Air putih
- Mentimun (iris tipis)
- Daun basil bersih (robek atau hancurkan)
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam air putih dan aduk sebentar.
- Tutup botol rapat lalu simpan di lemari pendingin.
- Minuman ini disarankan dikonsumsi keesokan harinya agar rasanya semakin segar.
Tips Membuat Infused Water
1. Pilih kombinasi bahan sesuai selera
Infused water tidak harus menggunakan satu jenis buah saja. Kamu bisa mengombinasikan berbagai buah dan rempah untuk mendapatkan rasa terbaik, seperti:
- Mentimun, jeruk nipis, stroberi, daun mint
- Lemon, raspberry, rosemary
- Jeruk, blueberry, kemangi
- Semangka, melon, daun mint
- Mentimun, daun mint, jalapeno
- Lemon
- Jeruk, kembang sepatu
- Jeruk, kayu manis, kapulaga, cengkeh
- Pir
2. Siapkan bahan dengan benar
- Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan segar.
- Buah lembut seperti jeruk dan stroberi sebaiknya diiris tipis atau dipotong empat
- Buah keras seperti apel perlu diiris sangat tipis
- Jahe, rosemary, dan serai sebaiknya dihancurkan terlebih dahulu
- Daun mint, basil, dan ketumbar cukup diremas atau disobek
3. Tentukan waktu dan suhu rendam
- Simpan infused water pada suhu ruang maksimal 2 jam, lalu masukkan ke kulkas
- Infused water berbahan jeruk, melon, dan daun mint bisa langsung dikonsumsi
- Apel, kayu manis, jahe, dan rosemary sebaiknya direndam semalaman di kulkas
- Jika menggunakan jeruk beserta kulitnya, jangan direndam lebih dari 4 jam agar tidak pahit
- Saat botol sudah setengah kosong, bisa diisi ulang air agar tetap bisa diminum seharian
