Bahan Utama:

• Tepung beras
• Tepung terigu
• Gula pasir
• Mentega
• Telur

Bahan Isian:

• Kacang kenari

Cara Membuat Kue Borobudur

1. Langkah pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
2. Setelah itu, masukkan mentega, tepung beras, dan tepung terigu, lalu aduk hingga adonan tercampur merata dan dapat dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, kemudian isi bagian tengahnya dengan kacang kenari.
4. Masukkan adonan yang telah diisi ke dalam cetakan khusus, lalu keluarkan sambil dipukul perlahan agar membentuk struktur menyerupai candi.
5. Ulangi proses tersebut hingga seluruh adonan habis.
6. Tahap berikutnya, panggang adonan menggunakan palako atau wadah panggang dari tanah liat selama kurang lebih lima menit.
7. Setelah dikeluarkan, olesi permukaan kue dengan kuning telur, lalu panggang kembali di atas tungku selama sekitar dua puluh menit hingga matang sempurna.
8. Kue Borobudur khas Sengkang pun siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga sebagai kudapan tradisional yang sarat rasa dan sejarah.