Ide Lauk Buka Puasa Praktis, Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuat

2. Tahu Goreng Kecap Pedas

Bahan:

• 5 buah tahu putih, potong kotak
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1-2 cabai merah, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng potongan tahu hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, lalu aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan tahu goreng kecap pedas hangat.

3. Bakwan Jagung

Bahan:

• 2 buah jagung manis, serut
• 50 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur jagung serut, tepung terigu, telur, daun bawang, garam, dan merica dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan adonan cukup kental.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok adonan, tuang ke minyak panas dan pipihkan sedikit.
3. Goreng bakwan hingga kuning keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan bakwan jagung hangat sebagai camilan atau lauk pelengkap.