SulawesiPos.com – Lagi pengin ngemil manis tapi nggak punya oven di rumah?
Santai, kamu tetap bisa bikin bolu ketan hitam keju lumer yang legit dan moist cuma pakai kompor.
Teksturnya empuk, aroma ketan hitamnya wangi, dan kejunya meleleh pas dibelah, auto bikin nagih. Cocok banget buat camilan sore atau ide jualan rumahan.
Bolu ketan hitam punya karakter rasa yang khas, sedikit gurih, manisnya pas, dan teksturnya lebih padat tapi tetap lembut.
Dipadu dengan keju lumer, rasanya naik level, nggak cuma tradisional, tapi juga kekinian.
Bahan-Bahan
Bahan adonan:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 200 gram tepung ketan hitam
- 5 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- ½ baking soda
- 3 sdm margarin cair
- 3 sdm minyak goreng
