“Kandungan karbohidrat pada porsi kecil mencapai 23,92 gram, sedangkan pada porsi besar mencapai 31,95 gram,” ucapnya.
Menurutnya, kentang termasuk sumber karbohidrat yang dapat digunakan sebagai variasi dalam pola makan bergizi seimbang, tidak selalu harus berbasis nasi.
Hingga kini, belum ada kepastian kapan operasional SPPG Mappasaile akan kembali berjalan normal. Ribuan siswa pun masih menunggu kelanjutan program MBG yang sebelumnya rutin mereka terima.
Kasus Serupa
Hal serupa juga pernah terjadi di Depok pada Oktober 2025 lalu, ketika menu MBG di salah satu sekolah hanya berisi irisan kentang rebus, wortel, pangsit goreng, jeruk, dan saus sachet.
Unggahan menu itu memicu keluhan orang tua dan menjadi viral di media sosial, menyoroti tantangan penyediaan menu bergizi yang seimbang di program MBG.
