SulawesiPos.com – Menjelang waktu berbuka, yang dicari biasanya camilan manis, hangat, dan bikin mood kangsung naik.
Kalau kamu ignin menu takjil yang praktis tapi tetap spesial, pisang coklat lumer creamy bisa jadi jawaban paling aman.
Bahannya gampang ditemukan, prosesnya cepat, dan rasanya? Lumer, milky, legit dalam satu gigitan.
Camlan ini cocok banget jadi ide jualan rumahan saat Ramadan atau sekadar sajian keluarga,
Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dengan kombinasi coklat dan keju yang selalu jadi favorit.
Resep dan Cara Membuat
Berikut resep lengkap dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- Bahan Pisang Coklat Lumer Creamy
- Pisang kepok matang secukupnya
- Kulit lumpia
- Susu kental manis coklat
- Keju parut
- Meises coklat
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Kupas pisang kepik, lalu belah menjadi dua bagian memanjang agar mudah digulung dan matang merata saat digoreng.
- Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan potongan pisang di bagian tengah, tambahkan meises coklat, keju parut, dan siram sedikit dengan susu kental manis di atasnya.
- Lipat sisi kanan dan kiri ke dalam, lalu gulung hingga rapat. pastikan lipatan tertutup sempurna supaya isi tidak keluar saat digoreng.
- Panaskan minyak dengan api kecil hingga sedang. Goreng pisang coklat sampai berwarna kuning keemasan dan kulitnya renyah. Angkat dan tiriskan.
- Saat masih hangat, beri tambahan keju parut dan siram lagi sedikit susu kental manis di atasnya. Hasil akhirnya akan terasa lebih creamy dan menggoda.
Tips Supaya Hasilnya Renyah dan Lumer
- gunakan pisang kepok yang matang tapi tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap padat.
- Pastikan minyak benat-benar panas sebelum menggoreng, tapi gunakan api kecil suapnya tidak cepat gosong.
- Jangan mengisi terlalu banyak agar lumpia tidak sobek.
- sajikan dalam keadaan hangat untuk sensasi coklat yang benar-benar lumer.
Kenapa Pisang Coklat Cocok untuk Buka Puasa?
Setelah seharian berpuasa, tubuh butuh asupan manis untuk mengembalikan energi.
Kombinasi pisang yang mengandung karbohidrat alami dan susu kental manis yang creamy bisa jadi pilihan praktis sebelum makan berat.
Selain itu, proses pembuatannya cepat, jadi bisa dibuat mendekati waktu berbuka agar tetap fresh.
Resep pisang coklat lumer creamy ini bukan cuma simpel, tapi juga fleksibel. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti saus coklat, meses warna-warni, atau bahkan bubuk kayu manis untuk sensasi berbeda.
Selamat mencoba di rumah. Siap-siap, satu saja biasanya nggak cukup.
