Overview

• Harga cabai di Makassar melonjak tajam menjelang bulan Ramadan, tembus di harga Rp55.000 per kilogram untuk kelompok cabai kecil.
• Kenaikan harga cabai dipengaruhi stok dari daerah yang terbatas akibat cuaca ekstrem.
• Harga ayam, bumbu dapur, bawang putih, dan beras belum mengalami kenaikan, sementara harga bawang mrah naik, dan harga telur turun.

SulawesiPos.com – Harga cabai di Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel) melonjak tajam menjelang bulan Ramadan, tembus di harga Rp55.000 per kilogram untuk kelompok cabai kecil.

“Kalau lombok kecil (cabai) itu harganya semula Rp15-20 ribu per kilogram, tapi ini sudah naik sampai Rp55 ribu per kilogram,” ujar Sriwahyuni pedagang Pasar Pabaeng’baeng Makassar, Jumat (13/2/2026) dikutip dari Antara.

Sriwahyuni melanjutkan, khusus untuk cabai merah keriting dan cabai besar masih di harga normal yaitu Rp20.000 per kilogram.

Selain itu, sejumlah kebutuhan pokok lainnya seperti tomat juga naik. Diperkirakan wortel dan kentang juga akan mengalami kenaikan harga.

“Tomat itu naik dari Rp7 ribu menjadi Rp10 ribu per kilogram. Memang tinggi kenaikannya sampai tiga ribuan pe kilogram. Untuk wortel masih normal Rp5 ribu per kilo, yang super Rp12 ribu,” tuturnya.

Lonjakan Harga Cabai Dipengaruhi Terbatasnya Stok di Daerah

Kenaikan harga cabai, kata Sriwahyuni, dipengaruhi stok dari daerah yang terbatas.

Kemungkinan besar hal ini terjadi karena cuaca ekstrem belakangan di Makassar sehingga banyak panen petani yang berkurang, sementara permintaan pelanggan tinggi di pasar.

Adapun permintaan yang tinggi ini disebabkan hari besar keagamaan yang berdekatan waktunya yakni Imlek pada 17 Februari 2026 dan puasa Ramadan yang diperkirakan jatuh pada 18 atau 19 Februari 2026.

“Memang biasa seperti ini kalau mau masuk puasa, Biasa juga barang kurang karena belum masa panen. Saya selalu ambil (cabai) dari petani di Malino (Kabupaten Gowa),” ucap Sri.

Pada kesempatan lain, Humas PD Pasar Raya Muhammad Idris membenarkan bahwa kenaikan harga cabai di sejumlah pasar di Makassar dipengaruhi pasokan berkurang akibat cuaca tak menentu.

“Memang selama beberapa hari terakhir memang sering hujan, cuaca berubah ubah sehingga mempengaruhi panen petani. Hujan seperti ini tentu menjadi kendala petani karena panen berkurang, apalagi ini mau masuk puasa,” katanya.

Harga Ayam-Bumbu Dapur Stabil, Telur Turun

Pedagang lainnya bernama Rudiyanto mengatakan harga ayam serta bumbu dapur sendiri saat ini belum mengalami kenaikan.

Daging ayam biasanya Rp34 ribu per kilogram, kemudian harga beras premium juga stabil antara Rp12-13 ribu kilogram.

Adapun harga bawang merah per kilogram naik Rp10.000 dari Rp40.000 per kilogram, sedangkan bawang putih masih di harga normal Rp35.000 per kilogram.

Di sisi lain, harga telur turun menjadi Rp50.000 dari Rp52-55 ribu per rak.