Overview

• Menteri Koordinator Bidang Pangan RI Zulkifli Hasan meninjau langsung harga dan ketersediaan pangan di Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, menjelang Ramadan.
• Zulhas memastikan harga kebutuhan pokok, termasuk cabai, ayam, beras, dan telur, masih relatif stabil dan terjangkau.
• Pemerintah juga memastikan stok beras di Makassar dalam kondisi aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.

SulawesiPos.com – Harga kebutuhan pangan pokok di Kota Makassar, Sulawesi Selatan, terpantau relatif stabil menjelang Ramadan.

Kondisi tersebut diketahui saat Menteri Koordinator Bidang Pangan RI Zulkifli Hasan melakukan peninjauan langsung ke Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, Jumat (6/2/2026).

Dalam kunjungannya, Zulkifli Hasan atau Zulhas menyampaikan bahwa sejumlah komoditas dijual dengan harga yang masih terjangkau bagi masyarakat.

Salah satu komoditas yang mencuri perhatian adalah cabai, yang justru dijual dengan harga cukup murah.

“Harga stabil, yang murah sekali ini di sini cabai. Cabainya, cabai keriting, tadi harganya Rp20 ribu, cabai merah besar juga Rp20 ribu,” kata Zulkifli Hasan di sela peninjauan.

Meski demikian, harga cabai rawit tercatat lebih tinggi dibandingkan jenis cabai lainnya.
Namun menurut Zulhas, kenaikan tersebut masih berada dalam kisaran yang wajar.

“Cabai rawit agak mahal, tapi hanya sekitar Rp50 ribu,” kata Zulhas.

Ayam, Telur, dan Beras Masih Aman

Selain cabai, harga daging ayam di Makassar juga dinilai masih berada di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET).

Ayam potong dijual sekitar Rp33 ribu per kilogram, lebih rendah dibandingkan harga rata-rata di Pulau Jawa.

“Kalau ayam masih di bawah HET, Rp33 ribu. Di Jawa biasanya Rp36 ribu per kilo, ini hanya Rp33 ribu,” ucapnya.

Untuk komoditas beras dan telur, Zulhas memastikan pasokan tersedia cukup dengan harga yang relatif stabil.

Telur ayam di Makassar dijual sekitar Rp55 ribu untuk dua kilogram.

Zulhas juga menyinggung pola konsumsi masyarakat Sulawesi Selatan yang dinilai turut berperan menjaga stabilitas harga telur.

Penggunaan ikan sebagai sumber protein dinilai mampu menekan lonjakan permintaan telur, khususnya menjelang Ramadan.

“Beras banyak, telur 2 kg Rp 55 ribu, kalau di Jawa rata-rata Rp 29 ribu hingga Rp 30 ribu. Mungkin di sini MBG-nya pakai ikan, karena kalau pakai telur pasti naik. Jadi di sini harganya dibawa rata-rata nasional harganya,” kata dia.

Menjelang Ramadan, Zulhas memastikan ketersediaan pangan di Makassar berada dalam kondisi aman.

Cadangan beras di wilayah tersebut disebut mencapai sekitar 500 ribu ton.

“Harga beras stabil, menjelang Ramadan stabil, stoknya cukup. Stok ada 500 ribu ton, aman,” katanya.