Overview
SulawesiPos.com – Makassar bukan cuma terkenal dengan coto dan konro. Di balik hiruk-pikuk pagi hingga larut malam, ada satu menu yang selalu jadi andalan lintas generasi: nasi kuning.
Dari yang legendaris sejak puluhan tahun lalu sampai yang jadi favorit kuliner malam, nasi kuning di Makassar punya ciri khas rasa gurih, aroma rempah yang kuat, serta pilihan lauk yang melimpah.
Berikut rekomendasi nasi kuning enak di Makassar yang layak masuk daftar wajib coba.
Kalau ngomongin nasi kuning legendaris di Makassar, tempat ini pasti muncul dalam daftar. Warung yang berdiri sejak 1980 ini jadi favorit lokal bahkan turis karena porsinya jumbo dan lauknya super lengkap.
Rasanya gurih khas nasi kuning tradisional, ditambah lauk seperti empal, rendang sapi, paru goreng, telur, sayur labu siam, abon, sambal goreng kentang, semua bikin lidah deg-degan.
Biasanya buka pagi banget dan sering sold out sebelum tengah hari. Cocok buat sarapan atau brunch bareng teman sebelum kepala kerja.
Lokasi: Jl. Riburane No.11, Makassar.
Satu lagi nasi kuning yang udah jadi ikon di Makassar adalah Bau Mangga.
Terkenal karena nasi kuningnya yang pulen, aromanya kuat, dan lauk-lauk tradisional seperti dangkot bebek, paru masak basah, dan rendang daging yang mantap banget.
Vibes warungnya klasik abis, sering rame pengunjung terutama pas jam makan siang.
Lokasi: Jl. Bau Mangga No.12, Masale, Panakkukang.
Kalau kamu suka nasi kuning yang nggak biasa, Nasi Kuning Ny. Liem wajib dimasukin list.
Nggak cuma nasi kuning polos, lauknya kreatif banget: paru goreng kriuk, ayam rempah khas Ambon, ikan tuna atau ikan cakalang (tergantung musim), bihun, sambal goreng, dan acar yang bikin suapan makin hidup.
Nilainya juga juara: rasa premium tapi harga tetap ramah.
Lokasi: Jl. Lamadukeleng dan Jl. Hertasning no. 52.
Kalau bosan yang biasa-biasa aja, Nasi Kuning Annahal hadir dengan gaya Gorontalo yang pede banget pakai rempah kuat.
Nasinya lembut, aromanya menggugah, dan lauknya unik seperti ikan tuna suwir rica pedas yang jadi kunci kenikmatannya.
Sensasi gurih pedasnya pas banget buat kamu yang suka makan with a kick.
Lokasi: Jl. Talasalapang V No.9, Gn. Sari, Rappocini.
Butuh nasi kuning late night snack atau menu sahur? Ini dia destinasi hits di Makassar: Nasi Kuning Golkar, atau sering dikenal juga dengan sebutan Pak Mus.
Tempat ini sudah buka dari 2002 dan tetap jadi spot kuliner malam favorit karena buka sampai dini hari.
Menu nasi kuningnya hangat, porsinya besar, dan lauknya beragam dari mie goreng, telur rebus, ayam goreng, hingga sate, lengkap banget buat yang lagi lapar abis nongkrong.
Lokasi: Jl. Botolempangan No.3, Baru, Ujung Pandang.
Setiap piring nasi kuning di Makassar menyimpan cerita: ada yang bertahan sejak 1980, ada yang setia menemani perut lapar sejak dini hari, dan ada pula yang membawa cita rasa daerah lain dengan sentuhan lokal.
Dari Riburane hingga Golkar Pak Mus, semuanya punya karakter dan penggemarnya masing-masing.
Jadi, mau sarapan, makan siang, atau kuliner malam, nasi kuning selalu jadi jawaban aman sekaligus memuaskan.
Tinggal pilih lokasi, sesuaikan waktu, dan biarkan rempah Makassar bekerja di lidahmu.