Makassar tak hanya dikenal dengan pantai indah dan budayanya yang kaya, tapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner, salah satunya bakso.
Dari bakso legendaris yang sudah bertahan puluhan tahun hingga warung kekinian dengan menu inovatif, kota ini menawarkan berbagai pilihan yang bikin lidah puas dan perut kenyang.
Dalam artikel ini, ada 7 rekomendasi bakso enak di Makassar, lengkap dengan lokasi, harga, dan jam operasionalnya, supaya mudah dijadikan panduan saat berburu bakso favorit di Kota Daeng.
Bakso Ati Raja menjadi salah satu warung bakso yang paling diminati di Makassar sehingga sayang jika tidak disinggahi saat berkunjung ke kota ini.
Bakso Ati Raja termasuk rentetan kuliner legendaris Kota Daeng sejak berdiri pada 1995 dengan beragam pilihan bakso.
Ciri khas Bakso Ati Raja terletak pada penggunaan daging sapi yang dominan, menghasilkan bakso bertekstur kenyal, berserat, dan berwarna gelap dengan kuah gurih alami tanpa banyak MSG.
Sebagai pelengkap, bakso ini kerap disantap bersama buras dan juga tersedia dalam bentuk beku yang praktis dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Makassar.
Selanjutnya, ada warung Bakso Keju Mas Komeng yang berdiri sejak awal 2000-an.
Warung bakso ini menjadi salah satu paling favorit untuk segala kalangan mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran sehingga tidak heran jika selalu ramai di waktu makan siang.
Menu andalan di warung ini adalah bakso keju dengan isian keju meleleh yang terasa saat digigit, menjadikannya favorit banyak pelanggan.
Bagi pencinta pedas, tersedia bakso mercon, sementara bakso urat disajikan dengan daging tebal dan tekstur padat, serta bakso tenis panas untuk menambah porsi.
Bakso DOI menawarkan beragam pilihan menu, mulai dari bakso reguler, mie ayam, hingga varian bakso isi seperti bakso telur, bakso urat, dan bakso keju yang menggugah selera.
Selain menu utama, tersedia pula berbagai tambahan seperti bakso halus, bakso tahu, bakso goreng, dan pangsit goreng yang bisa dipilih sesuai selera.
Ciri khas Bakso DOI terletak pada baksonya yang dibuat full daging, menghasilkan cita rasa gurih dengan tekstur kenyal yang kuat.
Didukung tempat makan yang luas, bersih, serta pelayanan yang ramah, Bakso DOI cocok dijadikan pilihan makan bersama keluarga, termasuk membawa anak-anak.
Bakso Baraccung bisa jadi salah satu pilihan jika ingin menikmati bakso di Makassar. Beragam jenis bakso tersedia di sini, mulai dari bakso kotak, bakso halus, hingga bakso kasar.
Selain bakso, pengunjung juga bisa menikmati berbagai menu pendamping seperti tahu, pangsit rebus dan goreng, bakso goreng, buras, hingga bakso yang disajikan bersama Indomie.
Menariknya, Bakso Baraccung juga menyediakan sambal kacang sebagai pelengkap yang membuat cita rasa bakso dan gorengan semakin nikmat.
Jika belum puas menikmati bakso di tempat, tersedia pula bakso frozen yang bisa dibawa pulang untuk disantap kapan saja atau dijadikan oleh-oleh khas dari Makassar.
Warung Bakso Mas Mono menawarkan bakso dengan pilihan yang beragam, mulai dari bakso biasa, bakso keju, bakso mercon, bakso urat, hingga bakso tengus, lengkap berbagai jenis mie pangsit.
Selain itu, tersedia juga paket bakso kering 100 biji seharga Rp140.000, cocok untuk dibawa pulang dan dimasak sendiri di rumah.
Baksonya padat dan disajikan dengan bihun yang bikin kenyang, semua tentunya dengan harga yang ramah di kantong.
Karena tempatnya terbatas, pengunjung sebaiknya bersabar menunggu antrean. Namun, kesabaran itu terbayar dengan rasa bakso yang nikmat dan memuaskan.
Tertarik coba warung bakso yang mana dulu nih?